美味しくて簡単家飯レシピ※お肉

鴨南蛮を自宅で簡単に作りたい人のレシピ

鴨南蛮が食べたいときに鴨ってどこに売ってるの?って思いませんか?

私は手軽に鶏肉や豚肉を使って「鴨南蛮風蕎麦」を作るけど、簡単でかなり近い味でいただいています!
是非真似してくださいね★

 

材料(2人前)

  • 鶏胸肉または豚もも肉 50グラムほど
  • 長ネギ1本(なければ細ネギ10本くらい)
  • ごま油少々
  • 創味のつゆ 100cc
  • お好み蕎麦(乾麺)

 

鴨南蛮 簡単レシピ

作り方
  1. 大きな鍋にお湯を沸かしておく
  2. 熱したフライパンに、ごま油大匙1杯くらい入れて温める
  3. 5センチくらいの長さに切ったねぎと細かく切った肉を投入
  4. 焦げ目がつくまで中火で焼く(鶏肉は火が通りにくいので弱火)
  5. 次に創味のつゆ 100ccと3倍の水を入れ沸かす
  6. 沸騰したら1分くらい煮る
  7. 途中、鍋にお湯が沸いたら蕎麦を投入し茹であがったらざるに出して水で冷やす

鴨南蛮 簡単レシピ

先ほどのつゆをつけていただく♪旨いです。